Tacco Barocco Primitivo IGT View larger

Tacco Barocco Primitivo IGT

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Il vino Tacco Barocco Primitivo IGT è un vino rosso prodotto dall'azienda Sampietrana, situata nel Salento.

Vitigno: Primitivo 100%
Denominazione: Salento IGT
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo

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SCHEDA TECNICA

Tenore alcolico: 13,5% vol
Metodo di vinificazione: macerazione termocontrollata, di seguito svinatura e pressatura soffice alla fine della fermentazione
Vendemmia: manuale dalla terza settimana di agosto
Affinamento: in botti di rovere per 9 – 12 mesi circa
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Resa uva per ettaro: 80 quintali
Temperatura di servizio: 16 – 18 °C
Note degustative: un vino dal bouquet ricco e speziato, dal gusto morbido, pieno, aromatico, con una giusta tannicità dolce ed un equilibrio che solo questo vitigno riesce a dare.
Ottimo per accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

CantineSAMPIETRANA
Certificazioni provenienza dei nostri viniI.G.T.
ProvenienzaSan Pietro Vernotico - Brindisi - Salento - Puglia

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Tacco Barocco Primitivo IGT

Tacco Barocco Primitivo IGT

Il vino Tacco Barocco Primitivo IGT è un vino rosso prodotto dall'azienda Sampietrana, situata nel Salento.

Vitigno: Primitivo 100%
Denominazione: Salento IGT
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo

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Cantina Sampietrana

E' possibile scaricare la scheda della cantina Sampietrana

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