ZABU' NERO D' AVOLA TERRE SICILIANE IGT View larger

NERO D' AVOLA IGT 2015 VINO ROSSO TERRE SICILIANE

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Vigneti: Nero d' Avola

Anno: 2015

Colore: rosso

Capacità: 750 ml

Area di Produzione: Sambuca di Sicilia

6 Items

12,00€tax excl.

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Caratteristiche sensoriali: di colore rosso rubino, con riflessi purpurei, trasperente. Intenso con sentori di erbe balsamiche, frutta rossa e note floreali. Caldo, buona persistenza, con ritorni di fiori di bosco. 

Vinificazione: La macerazione avviene a temperatura controllata. I rimontaggi vengono effettuati ogni 4 ore, la macerazione si protrae per 10/12 giorni. La pressatura è soffice per evitare di estrarre tannini verdi e amari. Il vino viene affinato in vasche in acciaio inox.

Abbinamenti: ottimo con primi piatti, carne alla griglia e arrosti, buono con formaggi a media stagionatura.

Temperatura: 16 - 18°C

Gradazione alcolica: 13%

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