Gin 585.5 miles – Distillato alle alghe marine 0,70cl 40% vol.

Gin 585.5 miles – Distillato alle alghe marine 0,70cl 40% vol.

Perché 585.5? 

La risposta è semplice, sono esattamente le miglia della suggestiva costa portoghese, frastagliata e aperta sull’Atlantico dal quale vengono raccolte le alghe marine ricche di iodio, sali minerali e vitamine con le quali questo Gin viene realizzato. Continua a leggere (qui in basso) la storia di questo Gin unico e davvero speciale…

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Ovunque in Portogallo si respira una grande storia, non c’è piccolo borgo che non serbi nello stesso tempo colore, sentimento e un velato e affascinante senso di malinconia. Il grande Oceano ne ha segnato il carattere ed il destino, richiamando per secoli migliaia di marinai e avventurieri verso nuove scoperte e nuove rotte commerciali. L’oceano porta sulla costa sogni, avventure, vita nei villaggi, dettando ritmi e usanze commerciali, sociali e culinarie. Dalle mani di abili pescatori tutte le varietà di pesce atlantico hanno dato vita a incredibili e variegate ricette, nelle loro mani vigorose ci sono i segni delle storie di mare, di una cultura antica e carica di storie.

Con Gin 585.5 miles, un Gin totalmente prodotto in Portogallo, abbiamo voluto rendere il nostro omaggio a questo incredibile Paese a quell’elemento imponente e misterioso che è l’Oceano Atlantico con la sua vegetazione profumata e nutriente; Un gin che potesse racchiudere l’anima più autentica del Portogallo, quella che da secoli guarda al mare e al suo atavico potere di attrazione.
Con le sue botaniche: ginepro, erba di San Giovanni(erba medicinale), coriandolo, cardamomo, liquirizia, alghe oceaniche e acqua di sorgente, 585.5 ci regala un’esperienza di freschezza ed un’intensità fuori dal comune, un’aroma persistente di alga marina che lo rende perfetto per suggellare l’incontro sul palato con specialità culinarie di mare, specie se crudo, come molluschi freschi, sushi e sashimi, crostacei, ostriche…

TECNICHE DI PRODUZIONE: 24 ore di infusione; distillazione di ogni
singolo ingrediente botanico;.distillato in alambicchi tradizionali; tre filtrazioni. L’intero processo di imbottigliamento è fatto a mano.Persistente profumo di alga oceanica.Perfetto per un freschissimo GinTonic da accompagnamento a specialità a base di pesce, molluschi freschi, sushi e sashimi oppure da semplice degustazione in riva al mare. Aspetto cristallino e incolore.

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